Flaschengrößen
Eine Dekantiermaschine für Größen von 1,5l (Magnum) bis 27l (Primat)
| Volumen | Bezeichnung |
|---|---|
| 1,5 Liter | Magnum |
| 3 Liter | Double Magnum |
| 4,5 Liter | Rehoboam |
| 6 Liter | Methuselah |
| 9 Liter | Salamanzar |
| 12 Liter | Balthazar |
| 16 Liter | Nebuchadnezzar |
| 18 Liter | Melchior |
| 20 Liter | Solomon |
| 27 Liter | Primat |
Weitere Informationen zu Flaschengrößen
(Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Weinflasche)
Die ersten mundgeblasenen Mallet-Flaschen waren deutlich kleiner als die heute üblichen 0,75 Liter-Flaschen. Während diese für zwei Personen vorgesehen ist wurde anfangs in der Regel Wein für eine Person in eine Flasche gefüllt, um keinen Wein zu verschwenden. Heute enthält eine Standardweinflasche 750 ml oder Bruchteile oder Vielfaches davon. Die USA haben sich 1979 angepasst, nur in der Schweiz gibt es noch vereinzelt 0,70 Liter-Flaschen.
Wein in kleinen Flaschen reift schneller als in großen. Aus diesem und anderen Gründen wird Wein in verschiedene Flaschengrößen abgefüllt.
- 0,75 Liter: Flasche, Normalflasche, Bouteille in Frankreich und Österreich (nicht für Sektflaschen), Bottle (USA/UK/ZA) häufigstes Volumen beim Bocksbeutel, entspricht ungefähr dem American fifth = 4/5 eines Quart = 0,757 l, wird in der Gastronomie oft auch als 1/1 (eintel) Flasche bezeichnet
- 0,8 Liter: ein französischer Litron, vor der Französischen Revolution gebraucht
- 1 Liter: Literflasche (mitunter, z. B. in Deutschland, mit Flaschenpfand belegt)
- 1,5 Liter: Magnumflasche = 2 Flaschen
- 2 Liter: Doppelliterflasche (umgangssprachlich "Doppler")
- 2,25 Liter: Marie-Jeanne (veraltet, nur noch bei alten Bordeaux bis zirka 1970) auch Tregnum oder Tappithen = 3 Flaschen
- 3 Liter: Doppelmagnum (Bordeaux), Jeroboam (Champagner) = 4 Flaschen
- 4,5 Liter: Jeroboam (Bordeaux), Rehoboam (Champagner, Burgunder) = 6 Flaschen
- 5,0 Liter: Jeroboam (moderne Größe, seit zirka 1978 ausschließlich für dieses Format benutzt)
- 6 Liter: Methusalem (Champagner, Burgunder)
selten:
- 9 Liter: Salmanazar (nur für Champagner/Burgund) = 12 Flaschen
- 12 Liter: Balthazar (nur für Champagner/Burgund) = 16 Flaschen
- 15 Liter: Nebukadnezar (i.d.R. für Champagner, manchmal Burgund) = 20 Flaschen
seltener auch:
- 7,5 Liter: Narcis = 10 Flaschen
- 18 Liter: Goliath bzw. Melchior = 24 Flaschen
- 20 Liter: Solomon = 28 Flaschen
- 26,25 Liter: Sovereign (nur für Champagner)
- 27 Liter: Primat (nur für Champagner) = 36 Flaschen
- 30 Liter: Melchisedech (nur für Champagner)
- 45 Liter: Demi-John, entspricht einer 60-fach-Flasche
- 50 Liter: ebenfalls Sovereign = 67 Flaschen
- 98,5 Liter: Adelaide